kansyello (kansyello) wrote,
kansyello
kansyello

Category:

Книги за декабрь 2018

1.Калифорния: краткая история суши.Тревор Корсар
Последняя книга из моего списка #12_забытых_книг
Интересна тем, кто увлекается историей Японии и суши. И любит рыбу так, чтобы читать о ней исторические сводки.
В общем на любителя, или для того, кто хочет расширить свой кругозор.
Увлекательный рассказ о деятельности Калифорнийской академии суши — первого в США учебного заведения, где готовят поваров этого профиля, а также об истории и культуры суши в Японии и Америке.
Когда двадцатилетняя Кейт Мюррей приезжает в Лос-Анджелес, чтобы осуществить свою заветную мечту и поступить в Калифорнийскую академию суши — первое в США учебное заведение, где выпускают поваров этого профиля, — она и не подозревает, что ее ждет. И необычайно острые ножи, сильно смахивающие на мечи, и суровые немногословные преподаватели, больше похожие на самураев, — это еще не самое страшное. Молоденькой американке предстоит бороться с вековыми восточными предрассудками о том, что женщина не достойна готовить суши, и обслуживать избалованных VIP-клиентов из числа голливудских звезд. Но Кейт упорно идет к своей цели…
Хотя книга популярного американского журналиста Тревора Корсона создана на строго документальной основе, она написана необычайно живо и увлекательно. Прочитав ее, вы узнаете об истории и культуре суши в Японии и США, познакомитесь с удивительной жизнью водорослей, рыб и других живых организмов, из которых делаются начинки и топпинги, а также побываете на занятиях в Калифорнийской академии суши, где сам автор провел три месяца.
Tags: #12_забытых_книгИнтересна, book, книги
Subscribe

Posts from This Journal “book” Tag

  • Книги за июль и август 2020

    1.Немизида. Ю Нёсбе Четвертая книга про Харри Холе. Затягивает постепенно, и не отпускает до последней страницы. И что мне нравится, никогда не…

  • Книги за июнь и май 2020

    1.Дни Савелия. Григорий Служитель. Казалось бы, история жизни дворового кота, но насколько она настоящая. Понять ее сможет каждый, потому что…

  • Книги за апрель 2020

    1.Здесь была Бритт-Мари. Фредрик Бакман Я растягиваю его книги как могу. Вот честно. Прочитала все,что есть на данный момент. Осталась одна. И…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments